Finálové kolo Olomouc
V sobotu 28. června se v Olomouci uskutečnilo finále otevřeného mistrovství ČR v grilování - Globus Grilmánie 2008. Vítězem letošního, čtvrtého ročníku Globus Grilmánie se stal tým „Hasiči Plav“, reprezentanti jižních Čech. Dobrovolní hasiči z malé jihočeské obce přijeli na finále stylově hasičským autem, kterým si poté odvezli i velký putovní pohár pro vítěze. Hlavním hostem finále byla nastupující hvězda české hudební scény Ewa Farna, která spolu s moderátory a průvodci Grilmánie Martinem Zounarem a Petrem Martinákem patřila mezi první gratulanty. Vedle titulu „Nejlepší grilovací tým ČR pro rok 2008“ získal vítěz Globus Grilmánie 2008 plynový gril WEBER Q 300 v hodnotě 14 490,- Kč a každý člen vítězného týmu si vygriloval 10 000,- Kč. Oproti semifinálovým kolům přibylo v hodnocení ještě stanovisko tzv. „slepé“ poroty. Ta hodnotila pokrmy bez servírování týmů, dostávala je do uzavřeného prostoru, který nemohla po celý den opustit. V hlavní porotě byl i Olaf Schmidt, člen vedení Světové asociace grilování, který bezprostředně po vyhlášení pozval vítězný tým na podzimní Mistrovství světa v Belgii. Na druhém místě Globus Grilmánie 2008 se umístil vítěz západočeského kola z Plzně, tým Pohoda, na třetím místě skončil tým White&Black, vítězný tým z roku 2006 a účastník Mistrovství světa v grilování v témže roce.
Složení poroty:
- 1. Schmidt Olaf, WBQA (Evropská a světová asociace grilování)
- 2. Pícha Jan, člen představenstva asociace kuchařů a cukrářů ČR, šéfkuchař Weber Gril Akademie
- 3. Sahánek Milan, mezinárodní rozhodčí Světové federace kuchařů
- 4. Braun Ladislav, šéfkuchař - místopředseda brněnské pobočky Asociace kuchařů a cukrářů ČR
- 5. Stupka Petr, profesionální kuchař
- 6. Konečný Petr, provoz restaurací GLOBUS
- 7. Huf Roman, vedoucí řeznictví GLOBUS - Čakovice
- 8. Pergl Václav, vedoucí restaurace GLOBUS - Čakovice
- 9. Němeček Emil, vedoucí řeznictví GLOBUS - Olomouc
- 10. Závodný Martin, vedoucí restaurace GLOBUS - Olomouc
- 11. Burian Oldřich, vedoucí řeznictví GLOBUS - Zličín
- 12. Modelský Václav, Weber - Stephen
- 13. Lukáš Okrouhlík, profesionální kuchař
- 14. Beza Tomáš, restaurace Globus – Olomouc
Slepá porota:
- 1. Waligorová Miroslava
- 2. Bilíková Alena
- 3. Lupoměský Karel
Výsledky – umístění týmů:
1. HASIČI PLAV - Postupují
na Mistrovství světa
2. POKODA TEAM
3. WHITE & BLACK TEM
4. REDHOTI4. svádovští bejci
4. GT SOKOL KÝTA
4. XXXXL TEAM
4. LABUŽNÍCI
4. ŽABÁCI
4. KŮROVCI
4. LIŠÁCI
4. PENKROFTI
4. HATRYK
CENA „nejlepší image“
SVÁDOVŠTÍ BEJCI
CENA „Exot Grilmánie“
HATRYK
